[중부매일 김미정 기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 충북지역본부는 17일 '소규모업체를 위한 HACCP 과정'을 개설, 교육생을 모집한다고 밝혔다.

교육은 오는 5월 11~12일 이틀간 총 14시간에 걸쳐 경기도 수원시 소재 농식품유통교육원에서 진행된다.

첫날에는 소규모 HACCP의 개요와 관련 법규를 시작으로 Clean 사업장을 위한 시설 설계 및 선행요건 관리, 소규모 HACCP 운영을 위한 7원칙 12절차에 대해 교육하며, 2일차에는 인증절차와 인증심사 대비 검증을 거져 관리기준서를 직접 작성한뒤 발표 및 평가의 시간을 가질 계획이다. 교육비는 국고 지원으로 자부담금 1만6천원을 내면 된다.

교육대상은 식품제조·가공·유통업체 임직원 및 품질·생산업무담당자 등으로 재직근로자에 대해 선착순 모집한다.